Beste wijnvrienden,

Gedurende mijn laatste reis in Portugal heb ik een heerlijke serie SEXY wijnen geproefd.
Zinnenprikkelend en tongstrelend…, meer dan de moeite waard.
Daarom heb ik ze met plezier opgenomen in het assortiment van HORUS WIJNEN!

SEXY wijn is een wijnlabel van het prestigeue wijnhuis Fita Preta Vihnos uit Alentejo
Fita Preta Vinhos is gelegen nabij de stad Estremoz in Zuid Portugal.

Onder leiding van David Booth en António Maçanita worden hier de fundamenten gelegd
voor rijke en karakteristieke wijnen met een groot onderscheidend vermogen.
In 2005 bottelden David en António een naamloze wijn met een karakter vol passie en allure.
Deze wijn bestond voor circa 75 procent uit Portugese druivenrassen.
Naast de karakteristieke Touriga Nacional en Cabernet Sauvignon werd aan deze wijn
tevens de druivenrassen Aragonês en Syrah toegevoegd. Mede door de assemblage
van grote en smaakvolle druiven kreeg de wijn de toepasselijk naam SEXY.

Ondanks de gewaagde naam werd SEXY wine lovend ontvangen en werd Fita Preta
Vinhos in 2006 uitgeroepen tot meest innovatieve onderneming van de Alentejo.
Na SEXY rood werd in 2006 voor het eerst SEXY rosé en in 2007 voor het eerst SEXY wit gebotteld.

SEXY Red:

Een toegankelijke klassiek gemaakte rode wijn, die zich uitstekend laat serveren bij gevogelte,
rood vlees en karakteristieke visgerechten in zowel de moderne als de traditionele keuken.
Vinificatie: 50% van de wijn wordt 9 maanden in Frans eiken vaten gerijpt (medium toast). De rest
wordt in stalen tanks gerijpt.
Druiven: Touriga Nacional (50%) Aragones (25%) Cabernet Sauvignon (15%) Syrah (10%)

SEXY White:

Laat zich uitstekend serveren bij gegrilde vis, pasta al dente en frisse salades.
Door de stevige body en alcoholpercentage is deze witte wijn tevens te serveren bij verschillende gevogelte en varkensvleesgerechten.
Vinificatie: 80% stalen tanks en 20% nieuw Frans eiken vaten medium toast.
Druiven: Antão Vaz (40%) Roupeiro (40%) Viognier (20%)

SEXY Rosé:
Frisse wijn die uitstekend is te serveren bij visgerechten, schaaldieren en salades.
Door de smaakvolle textuur is deze rosé ook goed te combineren met neutrale gerechten met gevogelte en licht vlees.
Goed te schenken bij de Indiase of Thaise keuken. Ook erg lekker bij sushi of soortgelijke gerechten.
Vinificatie: Na een korte periode van een paar maanden in tanks te hebben gerijpt wordt de wijn
gebotteld. Hierdoor blijft de wijn lekker fris en vol met de primaire aroma´s van het seizoen.
Druiven: Touriga Nacional (50%) Aragones (25%) Cabernet
Sauvignon (15%) Syrah (10%)

Verkrijgbaar bij HORUS WIJNEN;
SEXY red: € 10.95 per fles / € 62.75 voor 6 flessen
SEXY white: € 10.95 per fles / € 62.75 voor 6 flessen
SEXY rosé: € 8.95 per fles / € 51.00 voor 6 flessen

Natuurlijk ook leverbaar in mooie geschenkverpakking 1-2 of 3 flessen (voor 14 februari, Valetijnsdag!)

Reageer via mail of telefoon, begin SEXY aan 2012!

Vriendelijke groet,

Guus van Dijk